
Ensaladas y platos fríos
Limitado su servicio a horario de:
13:30 a 15:30 y de 20:00 a 23:00
13:30 a 15:30 y de 20:00 a 23:00
Ensalada verde(escarola, tomate cherri, cebolla de Fuentes, granada, olivas negras y yemas de espárragos) | |||
Ración 14,00€ |
Ensalada de codorniz escabechada, mezclum de lechugas y vinagreta de frutas | |||
1/2 Ración 8,50€ |
Ración 16,00€ |
Ensalada de capón, setas y foie | |||
1/2 Ración 8,50€ |
Ración 16,00€ |
Ensalada de tomate y ventresca | |||
1/2 Ración 8,50€ |
Ración 16,00€ |
Ensalada de tomate y burrata | |||
Ración 16,00€ |
Bacalao con escarola, pimientos asados y olivas negras "xato" | |||
1/2 Ración 8,50€ |
Ración 16,00€ |

Nuestra verdura de la huerta
Limitado su servicio a horario de:
13:30 a 15:30 y de 20:00 a 23:00
13:30 a 15:30 y de 20:00 a 23:00
Alcachofas confitadas braseadas con ali oli de almendra marcona | ||
16,00€ |

Arroces
Limitado su servicio a horario de:
13:30 a 15:30 y de 20:00 a 23:00
13:30 a 15:30 y de 20:00 a 23:00
Para dos (precio por persona)
De verduras | 16,50€ |
Del señorito con rape, calamar y langostino | ||
18,00€ |
De conejo con caracoles | ||
18,00€ |
Negro con chipirón en su tinta con langostino y mejillones | ||
19,00€ |
De pato "confit" con portobello, trigueros y foie | 22,00€ |
Del chef, arroz de chuleta de vaca madurada para dos | 25,00€ |

Pescados y productos del mar
Limitado su servicio a horario de:
13:30 a 15:30 y de 20:00 a 23:00
13:30 a 15:30 y de 20:00 a 23:00
De ración
Cogote de merluza al orio | ||
20,00€ |
Tronco de merluza a la brasa y sofrito de ajos tiernos y cherrys | ||
22,00€ |
Tataki de atún rojo | ||
22,00€ |
Rodaballo a la parrilla con orio tradicional | ||
25,00€ |
Ventresca de atún rojo natural al carbón (200 gr./pers.) (De temporada) | ||
25,00€ |
Pulpo a la parrilla sobre crema de patata y padrones | ||
25,00€ |
Para compartir (según peso)
Pescado fresco de lonja | ||
s/m € |
Para compartir (según peso)
Bogavante | ||
s/m € |
Nécoras | ||
s/m € |
Cigala | ||
s/m € |
Almejas | ||
s/m € |
Cañaillas | ||
s/m € |
Navajas | ||
s/m € |
Berberechos | ||
s/m € |

Carnes
TODAS ACOMPAÑADAS DE 1/2 PATATA ASADA
Limitado su servicio a horario de:
13:30 a 15:30 y de 20:00 a 23:00
Limitado su servicio a horario de:
13:30 a 15:30 y de 20:00 a 23:00
Vacuno
Hamburguesa | 15,00€ |
Entrecot | 22,00€ |
Solomillo | 27,00€ |
Ibérico Campo
Lagarto | 14,50€ |
Secreto | 16,50€ |
Presa | 18,50€ |
Carnes Blancas
Conejo (1/2 pieza) brasa | 15,00€ |
Picantón a la brasa | 15,00€ |
Cordero
Costillas a la brasa | 21,00€ |
Lechazo al horno | 30,00€ |
Razas seleccionadas a lomo alto
Angus | 75,00€/kg |
Wagyu | 75,00€/kg |
Frisona | 75,00€/kg |
Acompaña tu carne con...
Pimientos rojos asados y confitados | 3,30€ |
Piquillos confitados al ajillo | 3,30€ |
Tomates cherry asados | 3,30€ |
Ración de padrones | 3,30€ |
Ración de patatas panaderas | 3,30€ |
Patatas fritas caseras | 3,30€ |
Salsas
Servidas de forma independiente...
De cabrales a la sidra natural | ||
2,80€ |
Chimichurri | 2,80€ |
De boletus al foie | 2,80€ |
Cesto de pan | 2,50 € |

Postres elaborados en nuestra casa
Sorbete de mandarina Sunrise (con tequila) | |||
7,50€ |
Tarta de queso en tierra de galleta con frutos rojos | |||
7,50€ |
Torrija de brioche corazón caliente en sopa fría de chocolate blanco y ron | |||
7,50€ |
Nuestra interpretación de tiramisú | |||
7,50€ |
Fruta de temporada con helado de yogurt | 7,50€ |
Postre especial de la semana | 7,50€ |
Brownie de chocolate y pistachos | |||
7,50€ |
Consulte nuestros menús para grupos
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Leyenda de alérgenos:
Altramuces | Lácteos | ||
Apio | Moluscos | ||
Cacahuetes | Mostaza | ||
Crustaceos | Pescado | ||
Frutos con Cáscara | Sésamo | ||
Gluten | Soja | ||
Huevos | Sulfitos |