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Horario de 13:00 – 15:45h // 20:00 – 22:45h
MEDIA
½ Portion
RACIÓN
Portion
Flor de alcachofa a la brasa con crujiente de jamón (en temporada) (Ud.)
Grilled artichoke flower with crispy ham (in season)
7,00 €
Anchoa en salmuera «000» (2 ud.)
Salt- cured “000” Anchovies (2 pcs.)
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10,00 €
Croquetas de de jamón ibérico de Bellota
Iberian bellota ham croquettes(
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8,00 €
15,00 €
Ensaladilla Kentya
Kentya-Style Russian Salad
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9,00 €
17,00 €
Parrillada de verduras
Grilled vegetables
18,00 €
Huevos camperos con portobello trigueros y foie
Free range eggs with wild portobello and foie gras
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20,00 €
Alcachofas salteadas con huevo poché y langostinos
Sauteed artichokes with poached egg and prawns
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20,00 €
Tabla de quesos
Cheese board
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16,00 €
26,00 €
Tartar de vaca madurada sobre hueso de tuétano a la brasa
Matured beef tartare on grilled marrow bone
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29,00 €
Jamón ibérico de Bellota 100%
100% Iberian Bellota Ham
20,00 €
35,00 €
Cecina de Angus con Arbequina
Angus cured meat with Arbequina
20,00 €
35,00 €
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Nuts| 
Peanuts | 
Celery | 
Lupins | 
SoY | 
Sulfites | 
Mustard | 
Sesame|