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Horario de 13:00 – 15:45h // 20:00 – 22:45h

MEDIA

½ Portion

RACIÓN

Portion

Flor de alcachofa a la brasa con crujiente de jamón (en temporada) (Ud.)

Grilled artichoke flower with crispy ham (in season)

7,00 €

Carabineros a la brasa (ud.)

Grilled prawns

8,00 €

Anchoa en salmuera «000» (2 ud.)

Salt- cured “000” Anchovies (2 pcs.)

10,00 €

Croquetas de de jamón ibérico de Bellota

Iberian acorn-fed ham croquetes

8,00 €

15,00 €

Ensaladilla Kentya

Kentya-Style Russian Salad

9,00 €

17,00 €

Huevos camperos con portobello y langostinos

Free-range eggs with portobello and prawns

20,00 €

Alcachofas salteadas con huevo poché y foie

Sauteed artichokes with poached egg and foie gras

20,00 €

Tartar de vaca madurada sobre hueso de tuétano a la brasa

Matured beef tartare on grilled marrow bone

29,00 €

Jamón ibérico de Bellota 100%

100% Iberian Bellota Ham

18,00 €

30,00 €

Cecina de Angus con Arbequina

Angus cured meat with Arbequina

20,00 €

35,00 €